こんにちは。PEEK-A-BOO銀座並木通り店の平中留生です。

今回は、銀座にある『朧月』をご紹介します。

看板メニューは、超濃厚な魚介とんこつスープの特製つけ麺。

“動物系”と“魚介系”を合わせたWスープと極太麺が絶妙にマッチしており、　

「酸味、甘味、コク、キレ」全てが完璧なバランスで仕上げられています。

のせる直前に炙る自家製チャーシューも柔らかく、とても美味しいです。

店内は、カウンター席７席のお店でいつも行列ができていますが、

並んででも食べたい一品ですので、

銀座に来た際には是非行ってみてください！！！

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