こんにちは、PEEK-A-BOO AVEDA アトレ恵比寿の松崎 由夏です。

今日は恵比寿にある【麺亭 しま田】をご紹介♪

大山どりからとったスープをベースに醤油を合わせた東京醤油ラーメンです。

スープは淡麗の醤油で透き通っていて後味はスッキリとした醤油の塩味、甘みを感じます。麺は細麺で腰のあるタイプ。

ラーメンはもちろんですが存在感のある穂先メンマがすごく美味しいです！

仕事終わりには沁みますね、、、

替え玉は200円、現金のみですのでしっかりと小銭を持っていきましょう◎

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