新橋ラーメン | LOOK mag. | PEEK-A-BOO Web Magazine（ピークアブーウェブマガジン）

こんにちは！「PEEK-A-BOO 原宿ハラカド」の杉本 光です。 今回はずっと気になっていた、新橋の人気ラーメン店「らーめん谷瀬屋」に行ってきました🍜ビジネスマンの街ということもあり、平日でも行列が絶えない超注目店です。 🪙 食券スタイル＆お茶サービスが嬉しい まずは入り口で食券を購入してから列に並ぶスタイル。待っている間にはセルフでお茶が飲めるのがありがたい！優しさを感じます🌿 この日は10分ほどの待ち時間。4人同時に案内され、店内の手際もとても良かったです。 😅 初めてでも安心！活気ある接客で緊張もほぐれる 正直、「人気店だし、ちょっと怖かったらどうしよう…」って思ってたんですが、元気な挨拶と丁寧な案内で、すごく安心しました！ 店内は熱気ムンムン🔥カウンター越しに、大きな鍋でぐつぐつ炊かれている豚骨スープが見えて、期待が高まります！ 🍚 ご飯と合う豚骨！？無料おかわりあり！ 谷瀬屋のラーメンは、“ご飯に合うように”設計されているそうで、なんと…ご飯のおかわりが無料！（すごすぎる） 食べ方の極意がテーブルに貼ってあります ただ私は胃袋に自信がなかったので、今回はラーメンのみで（笑）次回は絶対にご飯つけていきます🍚🔥 🍜 注目の一杯 特製ラーメン：1,050円 こちらが今回いただいたらーめん！ まず驚いたのが、ツルツル＆シコシコの麺！例えるなら…ちょっとうどんっぽい舌触り？しっかりしたコシがあって、クセになる食感でした！ スープは最初に少し塩気を感じるんだけど、後から豚骨のコクがじんわり。重たすぎずスッキリしていて、たしかに「ご飯に合う！」って納得の味です。 🍖 チャーシュー、ネギ、ほうれん草も名脇役 チャーシューはやわらかくて口の中でとろける感じ。ペロッと食べ終わってしまいました（笑） トッピングのほうれん草とおネギもいい仕事してました！スープとのバランスが絶妙で、全部が主役に思える一杯です。 😍 食後の満足感がすごい！また並びたい！ 最後はスープを飲み干して完食！ 締めの一杯としても満足感が高いし、「また並んでも食べたいな〜」って思わせてくれるお店でした。 🏠 店舗情報 店名:らーめん 谷瀬家 新橋本店住所:〒105-0004 東京都港区新橋３丁目１１−１ イーグル烏森ビル １Ｆ交通手段:JR各線 新橋駅 烏森口から徒歩4分営業時間:11:00 - 02:00電話番号:03-3431-3534 💬 最後にひとこと 新橋エリアで豚骨ラーメンを探している方、「谷瀬屋」は絶対に一度行ってみてほしいお店です！ 仕事帰りの一杯にもおすすめ。並んだ先に、しっかりした“ご褒美の一杯”が待ってますよ🍜✨

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らーめん谷瀬屋｜新橋の行列店で味わう濃厚豚骨ラーメンと驚きのツルツル麺

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