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旭川ラーメンの名店「蜂屋」のしょうゆチャーシューメンこんにちは。PEEK-A-BOO 銀座並木通り店 スタイリスト 平中 留生 です。 先日、北海道に帰省した際に立ち寄りました。旭川市にある「蜂屋 旭川本店」 クセのあるスープがクセになります！黒いスープですが、見た目とは […]
こんにちは！
PEEK-A-BOO 銀座並木通り店の栗原 貴史です。
地元・静岡に帰省した際にはつい立ち寄ってしまうのが、
この五味八珍 島田店。
気づけば静岡県民のソウルフードとして定着していて、なんとも言えない“また来たくなる味”があるんですよね。
🍥本日のオーダー：チャーシューめん
今回いただいたのは、チャーシューめん。
🍜「ザ・中華屋ラーメン」の安心感
スープは、鶏ガラと野菜出汁をベースにした、優しくて懐かしいあっさり醤油スープ。
昔ながらの“町中華”を思い出すようなホッとする味わいで、
しつこさゼロなのにクセになる旨みがあります。
まさに「ラーメンってこれでいいんだよ」と言いたくなる一杯。
🍖チャーシューの存在感が予想外
主役のチャーシューは、トロトロ系ではなく歯ごたえのある煮豚タイプ。
肉感がしっかりしていて、脂身は控えめ。
しっかり味が染み込んでいながら、素材の旨味で勝負してる感じが好印象です。
しかも、5枚以上どーんと盛られていて、ビジュアルも満足感も◎
🏪 店舗情報
| 店名: | 五味八珍 島田店 |
| 住所: | 〒427-0006 静岡県島田市阿知ケ谷６−４ |
| 交通手段: | 「六合駅」から徒歩10分 |
| 営業時間: | 11時00分～21時00分 |
| 電話番号: | 0547345500 |
あとがき
「五味八珍」は、静岡の町中華文化の象徴。
懐かしくて、でもちゃんと旨い。家族で通える安心感も魅力です。
チャーシューめんをはじめ、餃子やチャーハンも安定のクオリティ。
まだ知らない県外の人にも、ぜひ体験してほしい“地元チェーンの実力”。
静岡にお立ち寄りの際は、ぜひ訪れてみてください！
