和風ラーメン | LOOK mag. | PEEK-A-BOO Web Magazine（ピークアブーウェブマガジン）

こんにちは！PEEK-A-BOO AVEDA GINZA SIX店の片山翔太です。 今回ご紹介するのは、東京都江東区・亀戸の街角に静かに佇むラーメン店、『三代目 善平（ぜんぺい）』。 JR亀戸駅から徒歩10分ほどとやや離れた立地ですが、和食一筋20年の経験を持つ板前が手がける他では味わえないラーメンを提供しています。 🍜注目の一杯 『甘鯛らあ麺』¥1,300 20年以上和食の現場で腕を磨いた料理人が手がけるラーメンは、まさに“ラーメン懐石”という新ジャンル。 淡い黄金色のスープには、高級魚・甘鯛の旨味が凝縮 トッピングには華やかなローストビーフ 味玉はとろっとクリーミーで、見た目も美しい 一口目から「これはもう、ラーメンの域を超えてる…」と唸る一杯です。 🍣 ラーメンと一緒に楽しみたい「生本まぐろ丼」（¥580） もう一品おすすめしたいのが、生本まぐろを贅沢に盛り付けた小丼。 しっかり脂がのった本まぐろは、口の中でとろける上質な味わい。ラーメンの繊細なスープとぶつかることなく、むしろ相性抜群です。 ラーメン＋丼の組み合わせで1,880円とは思えない満足感。 🍥 細部まで妥協のない“懐石ラーメン”という提案 「三代目 善平」のラーメンは¥1300とやや高めの価格設定ですが、その味わいとクオリティを考慮すれば十分に納得のいく価格です。 高級食材を惜しみなく使用し、丁寧に仕上げられた一杯はまさに「ラーメンの枠を超えた逸品」と言えるでしょう！ 🏪 店舗情報 店名:三代目 善平(ぜんぺい)住所:東京都江東区亀戸3-45-14 1F交通手段:JR総武線亀戸駅から徒歩10分、錦糸町駅から11分。都バス亀戸天神バス停より徒歩1分。営業時間:月木金土：11:30~15:00 17:00~21:00 L.O.20:30日祝：11:30~15:00 17:00~20:00 L.O.19:30電話番号:050-5594-1073支払い方法:現金・カードのみ 電子マネー・QRコード決済不可 💬 最後にひとこと 「ラーメンの枠を超えた逸品」という表現がぴったりな『三代目 善平』。 高級食材を惜しみなく使い、丁寧に仕立てられた一杯は、ラーメンというよりも“和食の進化形”。 ちょっと贅沢したいランチや、特別な食体験を探している方にこそおすすめです。ぜひ、亀戸まで足を運んで味わってみてください🍜✨

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三代目善平｜亀戸で味わう高級食材ラーメンの極み。甘鯛らあ麺と生本まぐろ丼に舌鼓

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