油そば | LOOK mag. | PEEK-A-BOO Web Magazine（ピークアブーウェブマガジン）

こんにちはPEEK-A-BOOアトレ恵比寿店の坂本樹紀です！ 今回ご紹介するのは、明大前で愛され続ける大人気の油そば店『油そば春日亭 明大前店』です。 長年通っている僕の絶対おすすめは【とん黒油そば 特盛】一択 春日亭自慢の鳥豚というメニューがありますがよりパンチの効いたコチラがおすすめ 「とん黒油そば 特盛」 食べる量に自信のある人は特盛から挑戦することをおすすめします！ 食前の“生姜スープ”に癒される 油そばが到着する前に出されるのが、ほっとする味わいの生姜スープ。身体を温めてくれる優しい風味で、これを飲むと戦闘準備完了といった気持ちになります（笑） 🍜 王道は鳥豚油そば！でもおすすめは【とん黒油そば】 いよいよ到着した【とん黒油そば】。厚みのある豚チャーシュー、煮卵、海苔がのったビジュアルにテンションが上がります。 まずは底からしっかり混ぜて、ネギをタレと一緒に絡めるのがポイント！温められたネギがだんだん甘くなり、麺と一緒に食べ進めるうちに旨味がどんどん増していきます。 味変の極意：ラー油＆お酢で3周、後半はパンチ増し！ 春日亭の魅力は、卓上に揃った調味料の豊富さ。ラー油・お酢・マヨネーズ・ニンニクなどを使いこなすことで、味変の楽しさも倍増します！ 僕のおすすめは── 半分食べたら：ラー油3周、お酢3周 さらに半分食べたら：ニンニク＋マヨネーズ＋ブラックペッパー この食べ方、パンチ力が増して最後まで飽きずに食べられるので、ぜひ試してみてください！ 湯切りが命！丁寧な仕上がりとソフトな接客も◎ 春日亭といえば「湯切り命」。明大前店は一杯一杯がとにかく丁寧で、麺の状態もベスト。さらに、接客もソフトで居心地がいいのも長年通い続けている理由のひとつです。 📍 店舗情報 店名:油そば春日亭 明大前店住所:〒156-0043 東京都世田谷区松原１丁目３６−８ 鈴木ビル １階交通手段:京王線・井の頭線明大前駅より徒歩約3分営業時間:11時00分～22時45分電話番号:03-3481-5773 あとがき 油そばにマンネリしてる人、ラーメン以外の麺が食べたい人、そして「がっつり食べて元気出したい！」という人に全力でおすすめの一杯です。ぜひ、自分好みの味変で春日亭を楽しんでみてください！

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