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*長浜屋台 やまちゃん 銀座店｜歌舞伎座裏の細麺豚骨！替え玉必至の本格長浜ラーメン東銀座駅徒歩1分、歌舞伎座裏の人気店「長浜屋台 やまちゃん 銀座店」。コク深くキレのある豚骨スープと極細麺の相性抜群。紅生姜や高菜で自由に味変も楽しめる長浜ラーメンの名店。
こんにちは！PEEK-A-BOO AVEDA GINZA SIX店の片山翔太です。
今回ご紹介するのは、東京都江東区・亀戸の街角に静かに佇むラーメン店、
『三代目 善平（ぜんぺい）』。
JR亀戸駅から徒歩10分ほどとやや離れた立地ですが、
和食一筋20年の経験を持つ板前が手がける他では味わえないラーメンを提供しています。
🍜注目の一杯
20年以上和食の現場で腕を磨いた料理人が手がけるラーメンは、
まさに“ラーメン懐石”という新ジャンル。
- 淡い黄金色のスープには、高級魚・甘鯛の旨味が凝縮
- トッピングには華やかなローストビーフ
- 味玉はとろっとクリーミーで、見た目も美しい
一口目から「これはもう、ラーメンの域を超えてる…」と唸る一杯です。
🍣 ラーメンと一緒に楽しみたい「生本まぐろ丼」（¥580）
もう一品おすすめしたいのが、
生本まぐろを贅沢に盛り付けた小丼。
しっかり脂がのった本まぐろは、口の中でとろける上質な味わい。
ラーメンの繊細なスープとぶつかることなく、むしろ相性抜群です。
ラーメン＋丼の組み合わせで1,880円とは思えない満足感。
🍥 細部まで妥協のない“懐石ラーメン”という提案
「三代目 善平」のラーメンは¥1300とやや高めの価格設定ですが、
その味わいとクオリティを考慮すれば十分に納得のいく価格です。
高級食材を惜しみなく使用し、丁寧に仕上げられた一杯はまさに「ラーメンの枠を超えた逸品」と言えるでしょう！
🏪 店舗情報
| 店名: | 三代目 善平(ぜんぺい) |
| 住所: | 東京都江東区亀戸3-45-14 1F |
| 交通手段: | JR総武線亀戸駅から徒歩10分、錦糸町駅から11分。都バス亀戸天神バス停より徒歩1分。 |
| 営業時間: | 月木金土：11:30~15:00 17:00~21:00 L.O.20:30 日祝：11:30~15:00 17:00~20:00 L.O.19:30 |
| 電話番号: | 050-5594-1073 |
| 支払い方法: | 現金・カードのみ 電子マネー・QRコード決済不可 |
💬 最後にひとこと
「ラーメンの枠を超えた逸品」という表現がぴったりな『三代目 善平』。
高級食材を惜しみなく使い、丁寧に仕立てられた一杯は、
ラーメンというよりも“和食の進化形”。
ちょっと贅沢したいランチや、特別な食体験を探している方にこそおすすめです。
ぜひ、亀戸まで足を運んで味わってみてください🍜✨
